VOICE.2　鳥喜多 （とりきた）様

今まで取引していたお米屋さんが廃業したことをきっかけに、一昨年からモリファームさんのお米を使い始めました。モリファームさんはいろんな品評会などで賞を取られていて「一押し」だと知人からご紹介してもらったんです。特に秋の新米は粘りがあっておいしいですね。

当店の丼ぶり用には水を控えめにして炊くんですが、それでも少し粘り気が出ます。白いご飯だけで食べるのにもぴったりだと思います。モリファームさんは注文や配達の際にもこころ遣いが伝わってきてとてもいい印象を持っています。