VOICE.3　京極寿司様

元々創業当時からお世話になっている米屋が店を畳むことになり、寿司飯用の米の配合をしてくれるような米屋を探していました。取引を始めたのは、信頼している米屋さんからモリファームさんを紹介されたことがきっかけです。

森さんは実直な性格で丁寧、聞いたことは全て答えてくれます。寿司屋なので酢飯にするという個性をわかった上で配合をしてくれていますし、同業者からの推薦があるのも納得できます。